在机电工程学院，有一项备受学生喜爱的长期传统课外实践活动——每周前往西校区美食基地，亲手烹制传统美食。这不仅是味蕾的盛宴，更是校园文化传承与实践育人的生动课堂。

 活动当天，阳光洒在西校区的美食基地，同学们满怀期待地集合于此。指导老师熟练地讲解着各类美食的制作流程，从一楼的粽子、五色糯米饭、糍粑，到三楼的家常菜肴，细致入微地阐述着食材的挑选、处理技巧以及烹饪步骤中的关键环节，同学们专注聆听，眼中满是跃跃欲试的光芒。

讲解完毕，大家迅速以小组为单位开启美食制作之旅。一楼，包粽子小组的同学们手法娴熟地将粽叶、糯米和馅料巧妙组合，一个个饱满的粽子逐渐成型；五色糯米饭区域色彩斑斓，同学们精准拿捏染色技巧，让糯米焕发出诱人色泽；糍粑制作处，同学们高高扬起木槌，有节奏地捶打着糯米团，每一下都倾注着专注与热情。三楼的烹饪区同样热闹非凡，切菜声、翻炒声交织，各小组分工明确，从食材下锅到调料斟酌，一道道美味菜肴在烟火升腾中新鲜出炉。

        美食制作完成后，同学们不忘打扫战场，清理桌面、洗刷餐具、清扫地面，将美食基地恢复整洁。随后，大家围坐一起，尽情享用亲手制作的佳肴，欢声笑语在基地内回荡，分享着劳动的喜悦与收获，彼此的情谊也在美食的传递中升温。

多年来，这项传统实践活动已成为机电工程学院校园生活不可或缺的一部分，一届又一届学生在美食制作中传承文化、磨炼技能、增进友谊，让校园烟火气中满溢着成长与传承的芬芳，为培养全面发展的新时代人才添上了浓墨重彩的一笔。